El sorgo cotiza hoy a $286.710 la tonelada, con valores estables en las últimas semanas y referencias similares en los principales puertos como Rosario.
La demanda de exportación aumentó en el último tiempo, lo que sostiene los precios en un mercado que sigue equilibrado. Las cámaras de comercio reportan valores alineados en todo el país.
La logística y el transporte siguen siendo un punto crítico: los costos y los retrasos desde las zonas productivas hasta los puertos afectan la disponibilidad en el mercado interno.
La producción de sorgo en Argentina viene marcada por condiciones climáticas variables, lo que genera incertidumbre sobre el volumen final de cosecha. A pesar de esto, la intención de siembra para la próxima campaña es alta y el sorgo se consolida como alternativa para diversificar siembras frente a otros cultivos.
De cara a la próxima campaña, la oferta podría aumentar si el clima acompaña, lo que presionaría los precios a la baja. Si las condiciones son adversas, los valores podrían sostenerse o subir.
