Productores y técnicos argentinos recorrieron el complejo lechero de Mike McCloskey en Fair Oaks, Indiana, donde se instaló el sistema Varcor para el tratamiento de efluentes. La tecnología, desarrollada por Sedron Technologies, permite recuperar el estiércol de los galpones y transformarlo en biogás y fertilizantes, como el nitrato de amonio.
El proceso comienza con el bombeo del estiércol hacia un biodigestor que genera biogás, utilizado como energía o combustible. Luego, la fibra larga se separa y se seca para reutilizarse como cama para las vacas. El líquido restante ingresa al sistema Varcor, que evapora el agua con alta eficiencia energética y separa los componentes sin usar polímeros ni floculantes químicos.
La inversión en la planta fue asumida por Sedron Technologies, que comercializa los fertilizantes obtenidos. Según el artículo, el sistema consume hasta un 95% menos de energía eléctrica que los métodos térmicos convencionales.
En Argentina, proyectos como los tambos de Adecoagro en Christophersen ya incorporaron biodigestores y sistemas de estabulación. También se destacan iniciativas en Arenaza, Villa María, Trenque Lauquen y el centro oeste de Santa Fe, donde se observa una tendencia a la adopción de tecnologías de manejo de efluentes y alimentación basada en silaje de maíz.
La experiencia de McCloskey, que visitó varias veces el país, sigue influyendo en los cambios de los tambos argentinos, con foco en la eficiencia y el aprovechamiento de los subproductos.
