El Congreso Internacional de Trigo, TrigAR, volverá a realizarse en Córdoba el 29 y 30 de abril de 2027, según anunció la Bolsa de Cereales de Córdoba junto al Ministerio de Bioagroindustria provincial. La sede será el Centro de Convenciones Córdoba.
La edición anterior de TrigAR fue en 2019. El segundo encuentro, previsto para 2021, se suspendió por la pandemia y no volvió a organizarse hasta ahora. El objetivo es generar un espacio de debate para la cadena triguera, en línea con el modelo del Congreso Internacional de Maíz.
Durante el remate del primer lote de trigo 2026/27, la presidenta de la Bolsa, Laura Passerini, y el ministro Sergio Busso, también presentaron el concurso nacional de fotografía amateur Miradas de Orgullo. Las fotos, con foco en la cosecha de trigo, podrán presentarse hasta el 20 de diciembre y las ganadoras se exhibirán en TrigAR 2027.
Además, se anunció la 71° Fiesta Nacional del Trigo, que se hará en Leones el 4, 5, 6 y 7 de febrero.
Remate del primer lote y datos de la campaña
El primer lote de trigo 2026/27 fue rematado por $607.000 la tonelada. Lo produjo Cristian Scalvenzi, de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz, en Cañada de Luque, departamento Totoral (Córdoba). El lote pesó 29.920 kilos netos, sembrados en 31 hectáreas de trigo pan RGT Quiriko, implantadas el 12 de abril y cosechadas el 21 de octubre.
Panorama del trigo en Argentina y Córdoba
Para la campaña 2026/27, la superficie sembrada en Argentina fue de 6,6 millones de hectáreas, un 5% menos que el ciclo anterior. La producción estimada está entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, la segunda mayor de la historia, según técnicos de la Bolsa de Córdoba. Buenos Aires aporta el 42% del total nacional, Santa Fe el 21% y Córdoba el 17%.
En Córdoba, la siembra se estima en 1,38 millones de hectáreas, uno de los cinco valores más altos en 20 años. La proyección de cosecha es de 4,15 millones de toneladas, con un rinde promedio de 32 qq/ha, por debajo del récord de 45,1 qq/ha del ciclo pasado, pero por encima del promedio de 28,6 qq/ha de la última década.
