El sorgo no tiene cotización oficial en Rosario al 18 de octubre de 2026. Los valores de referencia en los principales puertos y cámaras siguen inestables, lo que dificulta la toma de decisiones para los productores.
En el último mes, el precio de pizarra del sorgo cayó un 10% respecto al mes anterior. La falta de demanda clara para exportación y los problemas logísticos, como restricciones en el transporte y falta de infraestructura, siguen presionando los precios a la baja.
Las condiciones climáticas también afectan la producción, con algunas zonas enfrentando sequías. La competencia con maíz y soja influye en la cotización, y la demanda internacional, especialmente desde Asia, se mantiene volátil.
Sin señales claras de recuperación en la demanda ni mejoras logísticas, el mercado del sorgo permanece incierto. Los productores deberán seguir atentos a las actualizaciones del mercado para ajustar sus estrategias.
