El girasol no tiene cotización oficial hoy en el mercado argentino. La falta de lluvias en las últimas semanas complicó el desarrollo de los cultivos y redujo la oferta disponible.
Según los informes recientes, las condiciones de los lotes no son óptimas y los productores están atentos a la evolución del clima y la demanda. La menor producción podría presionar los precios si la demanda internacional, especialmente desde Europa y Asia, se mantiene firme.
En los principales puertos, como Rosario y Bahía Blanca, los valores de referencia se mantienen estables, pero la falta de oferta genera incertidumbre sobre la tendencia a corto plazo.
La logística es otro factor clave: los costos de transporte subieron y eso impacta en la decisión de venta y almacenamiento. Muchos productores evalúan sus opciones ante la suba de costos y la falta de precio de pizarra.
