La agroindustria nacional generó 4.332.114 puestos de trabajo en 2025, según un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). El sector representa más del 23% del empleo privado en el país, con presencia tanto en zonas rurales como en ciudades.
El informe detalla que la producción primaria concentra el 34% de los puestos, la comercialización el 27% y la industria el 21%. Transporte y logística suman el 9%, y otros servicios vinculados, como insumos, bienes de capital y servicios profesionales, aportan el 9% restante.
En el ranking de actividades, la carne vacuna lidera con más de 519.000 empleos, seguida por frutas, verduras y legumbres con 462.000, y soja con 446.000. Trigo y maíz completan los primeros puestos, con 440.000 y 258.000 empleos respectivamente.
FADA señala que entre 2020 y 2025 se crearon 480.000 nuevos empleos en las cadenas agroindustriales, principalmente en carne vacuna, soja, trigo, girasol y lácteos. El informe destaca la presencia federal del empleo agroindustrial, con actividades como lana y ovinos en la Patagonia, vinos en Cuyo, maíz en la región pampeana, caña de azúcar en el NOA y yerba mate en el NEA.
Según FADA, si se eliminaran las retenciones, el sector podría generar más de 800.000 empleos adicionales en diez años. "En diez años, las cadenas de granos y carnes podrían crear unos 830.000 empleos extras, desde la producción primaria, la industrialización, comercialización y transporte", afirmó Nicolle Pisani Claro, economista jefa de la entidad.
El informe estima que, con un mercado laboral de 1,6 millones de personas desempleadas, el crecimiento proyectado podría reducir el desempleo a la mitad. "Estos números no son tan lejanos", agregó Pisani Claro.
El empleo agroindustrial abarca desde la siembra y cosecha hasta la industria, el transporte, la comercialización y los servicios asociados. "Hay empleo tanto en la siembra y la cosecha como en la fábrica, el depósito, el camión, el supermercado, el estudio contable o la empresa que fabrica una máquina agrícola", señaló Pisani Claro.
