El sorgo no tiene cotización disponible al día de hoy en el mercado argentino. La demanda para exportación, sobre todo hacia Asia, viene en aumento en los últimos meses, como alternativa al maíz y la soja, que mostraron precios más volátiles.
La logística es un factor clave: el costo del flete subió y la infraestructura de transporte condiciona la llegada de la cosecha a los puertos. Esto puede impactar en el precio final para el mercado interno.
En cuanto al estado de los cultivos, algunas zonas tuvieron clima favorable y apuntan a una buena cosecha, aunque hay reportes de problemas por plagas, enfermedades y clima adverso en otras regiones. Las proyecciones de rinde siguen siendo inciertas.
No hay precio oficial para el sorgo hoy, pero los valores de referencia en los principales puertos suelen estar entre 150 y 200 dólares por tonelada, según calidad y demanda. Las cámaras de comercio informan fluctuaciones que pueden modificar el precio final.
El precio del sorgo seguirá atado a la demanda internacional, la logística y el clima. Si la intención de siembra sube y el clima acompaña, la oferta podría crecer, pero sequías o lluvias excesivas pueden complicar la producción. La política de exportaciones y la economía local también pesan sobre el mercado.
