Al 25 de septiembre de 2026, el girasol no tiene cotización oficial en Rosario. La falta de precio refleja la volatilidad del mercado y la incertidumbre que atraviesa el sector en los últimos meses.
La demanda internacional de aceite de girasol se mantiene activa, especialmente desde Europa y Asia, lo que podría impulsar los valores si la oferta acompaña. Sin embargo, las condiciones climáticas adversas en las principales zonas productivas del país generan preocupación por una posible baja en la producción.
Los costos logísticos y la congestión en los puertos siguen siendo un obstáculo para la exportación. El aumento en los gastos de transporte impacta directamente en la rentabilidad y obliga a los productores a ajustar sus estrategias de venta.
El mercado espera señales claras sobre la tendencia de precios en las próximas semanas, mientras la cosecha se acerca y la oferta podría verse limitada por el clima. Por ahora, la recomendación es seguir de cerca las actualizaciones y evaluar cada decisión de venta según la evolución de la demanda externa y los costos de producción.
