En agosto, las ventas de yerba mate al mercado interno aumentaron por primera vez en el año, con un crecimiento cercano al 10% respecto al mismo mes de 2025. Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en los primeros ocho meses de 2026 se despacharon 186.091.018 kilos, superando los 183.901.843 kilos del año anterior.
Las exportaciones también mostraron firmeza: entre enero y agosto salieron 38.015.173 kilos por los puertos argentinos, 3.313.867 kilos más que en igual período de 2025. En agosto, los envíos al exterior sumaron 5.931.135 kilos, frente a los 5.288.010 de hace un año.
En total, sumando mercado interno y externo, en lo que va del año se comercializaron 224.106.191 kilos de yerba mate, un 2,51% más que en 2025.
El formato más elegido por los consumidores argentinos sigue siendo el paquete de 500 gramos, que representa el 54,07% de las salidas desde los molinos. Los paquetes de un kilo alcanzan el 40,28%, los de dos kilos el 1,77% y los de 250 gramos el 0,59%.
Las principales empresas del sector —Cooperativa Agrícola Colonia Liebig (Playadito), Las Marías (Taragüí), Establecimiento Santa Ana (CBSe), La Cachuera (Amanda) y Hreñuk (Rosamonte)— concentraron más de 117 millones de kilos vendidos entre enero y agosto.
A pesar del repunte en ventas, la producción primaria sigue en baja. En agosto se procesaron 138.806.424 kilos de hoja verde, por debajo de los 146.593.222 kilos del mismo mes de 2025. El acumulado anual es de 708.449.317 kilos, un 8,4% menos que el año pasado.
Con un precio promedio de $300 por kilo de hoja verde en secadero, la caída de la cosecha implicó que se volcaran a la economía regional poco más de 18 mil millones de pesos menos.
El sector primario sigue con números en rojo, tanto por el menor volumen cosechado como por los bajos precios pagados por la industria. Según estimaciones de organizaciones de productores, el precio de equilibrio debería rondar los $700 por kilo de hoja verde para que la actividad sea rentable.
