La Exposición Hereford Joven se realizó en la Sociedad Rural de Pergamino con la participación de estudiantes de siete escuelas agrotécnicas de la zona. La iniciativa, impulsada por la Asociación Hereford Argentina, busca que los jóvenes experimenten el trabajo de cabañeros durante varios meses, desde el cuidado y amanse de terneras hasta la presentación en pista.
Las escuelas participantes fueron las agropecuarias de Pergamino, Gahan, Las Toscas, Duggan, Alfonzo, Acevedo y Bigand. Cada institución recibió terneras cedidas por cabañas socias, y los alumnos asumieron tareas diarias de alimentación, sanidad y preparación de los animales. En algunos casos, esto implicó reorganizar horarios y sumar responsabilidades fuera del horario habitual de clases.
El proyecto permitió que estudiantes sin experiencia previa en ganadería, como Sofía Saira, aprendieran el manejo y la preparación de animales para exposición. Según Mauro Graci, director de una de las escuelas, "vos les tirás la idea, la toman enseguida y se ponen a trabajar".
La exposición en Pergamino fue el cierre de meses de trabajo. Los estudiantes presentaron los animales en pista ante el jurado Diego Eder, quien destacó el nivel alcanzado y la profesionalidad de los jóvenes. "Ojalá sigan haciéndolo porque tienen muchísimo futuro", afirmó Eder.
Más allá de los premios y reconocimientos, la experiencia dejó aprendizajes sobre responsabilidad, trabajo en equipo y compromiso. También se destacó la participación de jóvenes mujeres entre quienes alcanzaron los primeros lugares.
La propuesta se consolida como una herramienta para acercar a los estudiantes a la producción ganadera y abrir nuevas oportunidades de formación y trabajo en el sector.
