Las heladas registradas en la primera quincena de septiembre golpearon fuerte a la producción de uvas en San Juan. Según la Mesa Vitícola provincial, el área afectada supera las 20.000 hectáreas, con pérdidas superiores al 60% en variedades de uva de mesa y para pasas.
El informe de la Mesa Vitícola detalla que las heladas del 7, 8, 13 y 14 de septiembre provocaron daños importantes en los viñedos. El impacto fue mayor en las variedades destinadas a consumo fresco y pasas, mientras que las uvas para vino también sufrieron pérdidas, aunque menores.
Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en 2025 había 38.703 hectáreas de viñedos en producción en San Juan, de las cuales el 30% corresponde a uvas para consumo fresco o pasas. Estas últimas fueron las más perjudicadas, con pérdidas superiores al 60%.
La Mesa Vitícola estima que la superficie afectada es tres veces mayor a la reconocida oficialmente por el gobierno provincial, que habla de 7.000 hectáreas. "Por eso, nosotros consideramos que esa superficie puede llegar a triplicarse, con pérdidas en algunas variedades que llegan al 60% y, en otras, entre un 20% y 30%. Por eso, estimamos que hay, por lo menos, 20.000 hectáreas afectadas. Estamos hablando del 50% de la producción, de las cuales 12.000 a 13.000 hectáreas están gravemente afectadas", afirmó Pablo Martín, presidente de la Mesa.
El sector ya venía complicado por el atraso en el precio pagado al productor, que según Coninagro está por debajo de los costos y de la inflación. Martín agregó que "este tipo de eventos impacta de una manera muy negativa en el productor, sobre todo teniendo en cuenta que la mayoría de los viñateros en San Juan somos chicos o medianos, por lo que vuelve a la situación complicada".
Las variedades de uva de mesa y para pasas eran el sostén de muchos viñateros ante el bajo precio de las uvas para vino. La Mesa Vitícola advierte que este año será crítico y que muchos productores podrían quedar fuera de la actividad si no hay financiamiento.
