Las exportaciones argentinas de carne ovina registraron un crecimiento del 34% en volumen durante el primer semestre de 2026, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. El sector alcanzó los 4,67 millones de kilogramos exportados, frente a los 3,49 millones del mismo período de 2025.
El valor total de las divisas generadas por estas exportaciones aumentó un 46% y casi duplicó las del primer semestre de 2024. Además, el valor promedio por tonelada exportada mejoró un 10% interanual en los primeros seis meses del año.
Este desempeño está vinculado a una mayor demanda mundial de proteínas animales de alta calidad, lo que permitió mejorar los valores obtenidos por la producción ovina argentina.
Nuevos mercados y oportunidades para la carne ovina
Argentina cuenta actualmente con 44 destinos de exportación habilitados para sus productos ovinos. La Unión Europea se mantiene como principal mercado, pero en los últimos meses los países de Medio Oriente incrementaron sus compras, generando nuevas oportunidades para el sector.
Este mayor dinamismo permite diversificar los destinos y reducir la dependencia de los mercados tradicionales, lo que representa una oportunidad para las economías regionales vinculadas a la producción ovina.
Más volumen y mejores precios
La combinación de mayores cantidades exportadas y una mejora en los precios promedio es uno de los principales datos positivos para la actividad en 2026. Desde la Secretaría de Agricultura destacaron el potencial de expansión de la producción ovina argentina, tanto por el aumento de volúmenes como por el acceso a nuevos mercados.
Con 44 mercados abiertos y una demanda que crece en nuevas regiones, la carne ovina argentina atraviesa un año con señales positivas en el comercio exterior. El desafío será sostener este crecimiento y transformar la mayor demanda internacional en desarrollo para toda la cadena productiva.
