El sorgo cotizó a $294.645 por tonelada en Rosario este 6 de octubre de 2026. El valor refleja la demanda internacional y la situación de los cultivos en el país.
La demanda de exportación sigue siendo el principal motor del precio. Compradores internacionales buscan alternativas al maíz, lo que sostiene la cotización del sorgo. Además, la logística de transporte mejoró y facilita el movimiento del grano hacia los puertos.
El estado de los cultivos es dispar: algunas zonas enfrentan sequía y otras, lluvias excesivas. Esta variabilidad genera incertidumbre sobre la producción y puede impactar en los precios a corto plazo.
En Bahía Blanca y Santa Fe, los precios del sorgo también se mantienen en niveles competitivos. La referencia de Rosario marca la tendencia para el resto de los puertos.
Las proyecciones para el sorgo dependen de la intención de siembra y del clima. Si aumenta la superficie sembrada, la oferta podría crecer y presionar los precios a la baja. Un evento climático adverso, en cambio, podría sostener o subir la cotización.
