El sorgo cotiza hoy a $295.523 por tonelada en Rosario, según la referencia del mercado. El valor muestra una suba del 5% en las últimas semanas, en un contexto de demanda sostenida para alimentación animal y exportación.
La logística sigue siendo un punto crítico: los costos de transporte impactan en la rentabilidad y en el precio final para el productor. A pesar de esto, las condiciones climáticas han sido favorables y permitieron un desarrollo óptimo de los cultivos.
En otras localidades y puertos de la región, los precios pueden variar levemente, pero la tendencia es similar. La demanda internacional empuja la intención de siembra para la próxima campaña, aunque cualquier cambio en el clima podría modificar el escenario.
El sorgo se consolida como un cultivo estratégico en la rotación, con los productores atentos a la evolución del mercado y la logística.
