El sorgo cotiza hoy a $277.300 por tonelada en Rosario, según la pizarra local del 6 de septiembre de 2026. El valor se mantiene estable respecto a semanas anteriores, aunque puede variar en otras zonas como Santa Fe y Córdoba por oferta y demanda local.
La demanda de exportación sigue firme, con compras activas desde Asia y Europa que sostienen los precios. La logística mejoró en los últimos meses, facilitando el movimiento del grano hacia los puertos, aunque los costos de transporte siguen siendo un punto a seguir para la rentabilidad.
En cuanto a la producción, las condiciones climáticas fueron favorables en la mayoría de las regiones, lo que permitió una buena cosecha. Sin embargo, cualquier cambio en el clima podría impactar la oferta y los valores en el corto plazo.
Las proyecciones para el sorgo son optimistas si la demanda internacional se sostiene, pero la volatilidad del mercado obliga a seguir de cerca tanto el clima como las políticas comerciales externas.
