El precio del girasol se ubica hoy en $796.855 por tonelada, según los valores de referencia en los principales puertos del país. El dato representa un aumento del 5% respecto al mes anterior.
La suba responde a una mayor demanda internacional de aceites vegetales, especialmente desde Europa y Asia. En Rosario, los precios se mantienen competitivos y favorecen a los productores locales. Bahía Blanca y Necochea muestran valores similares, lo que indica cierta estabilidad en el mercado.
El contexto logístico sigue siendo un factor clave: los problemas en la cadena de suministro y el aumento de los costos de transporte afectan la rentabilidad y pueden limitar las exportaciones si no se resuelven.
En cuanto al estado de los cultivos, los informes recientes marcan condiciones climáticas favorables y expectativas de una cosecha récord. Sin embargo, cualquier cambio en el clima podría modificar las proyecciones.
Los productores siguen de cerca la evolución de la demanda externa y las condiciones logísticas para definir sus estrategias de venta.
