Clima y producción

El Niño complica la cosecha y sube los costos en fincas de Mendoza

Las lluvias persistentes generan más enfermedades en cultivos y obligan a aumentar aplicaciones de fungicidas. El Gobierno provincial declaró la emergencia climática por 180 días.

Viñedos en primer plano con montañas nevadas al fondo y un cielo parcialmente nublado.
Viñedos de Mendoza afectados por enfermedades tras las lluvias

El fenómeno de El Niño está impactando en las fincas de Mendoza con lluvias persistentes que complican la cosecha y aumentan los gastos en fungicidas. La humedad favorece enfermedades en cultivos como la vid, el ajo y las hortalizas, y dificulta el acceso a los lotes para realizar aplicaciones y cosechas.

Según Claudio Galmarini, director del Centro Regional INTA Mendoza-San Juan, en viñedos se suelen hacer entre tres y cuatro aplicaciones preventivas anuales para controlar la peronóspora. Esta temporada podrían ser seis o siete, lo que eleva los costos. Además, el barro impide el ingreso de maquinaria y obliga a recurrir a drones, con fuerte demanda de servicios.

La botritis es otro riesgo en la maduración y cosecha de la vid, ya que si se instala, el control requiere fungicidas sistémicos más caros. En frutales de carozo y frutos secos también se intensifican los tratamientos para prevenir enfermedades fúngicas.

En horticultura, el ajo temprano enfrenta dificultades para la recolección y el secado, y las hortalizas de hoja como lechuga, acelga y espinaca sufren demoras en la cosecha y el traslado al mercado. En terrenos bajos, el riesgo de anegamiento es mayor.

Galmarini recomendó aprovechar cada ventana de tiempo seco para avanzar con las tareas, mantener limpios los canales y ajustar las aplicaciones al pronóstico. Todavía no se sabe si las lluvias seguirán en noviembre y los meses siguientes, pero algunos modelos prevén precipitaciones superiores al promedio y más tormentas de granizo.

El Gobierno de Mendoza declaró la emergencia climática por 180 días, con posibilidad de prórroga. La medida busca agilizar obras hidráulicas y el mantenimiento de canales, pero no incluye compensaciones económicas directas. Un proyecto legislativo propone asistencia fitosanitaria, entrega gratuita de fungicidas y créditos a tasa subsidiada para productores afectados.