El girasol no tiene cotización oficial al 7 de octubre de 2026. La oferta bajó en las últimas semanas por heladas y falta de lluvias en zonas productoras, lo que complica la planificación de los productores.
La demanda internacional de aceite de girasol sigue alta, sobre todo en Europa, pero la logística y el costo del flete dificultan aprovechar ese mercado. Los valores de referencia en puertos como Rosario se ubican entre 300 y 350 dólares por tonelada, según calidad y demanda, aunque pueden variar.
El precio interno depende de la cotización del dólar y de las políticas de exportación. Los productores esperan señales claras para definir siembra y cosecha.
