Aapresid y Puma by Regrow anunciaron en la Casa de la Provincia de Santa Fe la creación de 'Origen en Red', una alianza estratégica para desarrollar programas de sustentabilidad, trazabilidad y agricultura regenerativa en el sector agropecuario.
El acuerdo une el área de certificación de Aapresid con traders y empresas de alimentos, y la tecnología de Puma para la recolección de datos agrícolas. El objetivo es simplificar la gestión de información y responder a la demanda creciente de alimentos con menor impacto ambiental.
Según las Perspectivas Agrícolas 2026-2035 de la OCDE y la FAO, la producción agrícola mundial crecerá un 13% en la próxima década y las emisiones directas del sector un 6%. Esto implica que cada tonelada producida generará menos emisiones, un dato clave para las empresas que deben demostrar mejoras en sustentabilidad.
Marcelo Torres, presidente de Aapresid, remarcó la importancia de unir ciencia y tecnología en Argentina para responder a la agenda de sustentabilidad. Explicó que la asociación está recolectando información de campos, hectáreas y productores para desarrollar una plataforma de datos georreferenciados, que incluye polígonos, maquinaria utilizada y monitoreo en tiempo real.
Matias Mihura, líder del equipo de Customer Success en Puma, señaló que la trazabilidad es un desafío creciente: 'El productor termina siendo víctima de un volumen de pedidos de datos que se repiten. La propuesta es cargarlos una sola vez y usarlos para todo', afirmó.
El programa ya trabaja con empresas como Louis Dreyfus, Cargill, Bimbo, Mondelez y AB InBev, y con Bunge llevan adelante el programa más grande de reducción de huella de carbono, que bonifica soja y girasol. También participaron del lanzamiento compañías como Nestlé y PepsiCo, y entidades bancarias.
Durante el encuentro se debatió sobre la gobernanza y el valor de los datos, los incentivos para el productor y cómo se distribuyen en la cadena. Puma cuenta con infraestructura tecnológica para medición, trazabilidad y monitoreo, y la alianza con Aapresid busca facilitar el acceso y uso de estos datos para toda la red de productores.
